时值冬至,为弘扬我国传统文化,传承文化习俗,丰富教师生活,增强伟德bv1946官网的凝聚力。12月19日下午,伟德bv1946官网行政工会、基础医学部工会组织“迎冬至包饺子、做糖葫芦”活动,在活动中,大家互相交流学习,欢声笑语不断。会包的有模有样地做起来,不会包的听着他们“传授”的小技巧,也都迫不及待地拿起手里的“家伙”纷纷尝试。不断熟悉流程后,大家包饺子的速度越来越快,饺子也越堆越多。虽然饺子的形状“千奇百怪”、“各有特色”,但可以看出大家在包饺子过程中的用心和快乐。
做冰糖葫芦,山楂自然C位出道,大家精心挑选了上好的橘子、香蕉、草莓、葡萄、圣女果等丰富多彩的水果,随心组合、自由搭配。老师们充分发挥想象力,奇思妙想一起制作一串串各式各样的冰糖葫芦。首先将水果清洗净、晾干备用,并根据老师们的喜好将水果插到竹签串起。随后将绵白糖和水一起倒入锅中,开中火煮,轻轻搅拌至糖融化。待糖都融入水中后,转小火,慢慢熬。熬至糖液呈琥珀色,状态浓稠,有拉丝的感觉。将串好的水果串贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层,放在抹上食用植物油的板子上。等糖稀凝固即可。活动现场大家现做先吃,慢慢品尝,仿佛回到了小时候,脸上洋溢着笑容。
此次活动不仅锻炼了大家的动手能力,增进了老师之间的感情,同时还增强了团队凝聚力和向心力,提升了老师们的幸福感和归属感,让大家感受到了来自伟德bv1946官网大家庭的温暖和关怀,激励大家以更加饱满的热情投入到后面的工作中。冬至包饺子、做糖葫芦寄予了大家对于美好生活的希冀,也承载了大家真诚的祝福,大家欢聚一堂,一起感受冬至的暖心氛围,享受当下的美好生活。